Odun Sirkesi Üzerine Bulgular ve Kullanım Alanları

Hakkında araştırmaların devam ettiği odun sirkesi, farklı ülkelerin tarım bakanlıkları tarafından, özellikle organik sertifikalı tarımda kullanılması amaçlı desteklenmektedir. Bu konuda elde edilen kaynaklar; Avustralya, Tayland, Çin, ABD’nin bazı eyaletleri ve Güney Amerika menşeilidir.

Tarımda Kullanımı ve Etkileri

• Kök, gövde, patates gibi yumruların gelişimine, ayrıca yaprak, çiçek ve meyve gelişimine olumlu katkıları vardır.

• Bir meyve bahçesinde ilk kullanıldığında meyve miktarında patlama yaşanmıştır.

• Topraktaki fazla azot miktarını dengeler, bitki metabolizmasını hızlandırır, meyvede şeker oranını yükseltir.

• Fotosentezi çoğaltır. Bu da meyvenin besleyici değerlerinin yükselmesine neden olur.

• Briks değerlerinde çok yükselme yapmaktadır. Topraktaki tüm besleyici maddeler meyveye ve yaprağa geçmektedir.

• Kompost yapımında kullanılarak kalite artırılmaktadır.

• Tarımda kullanıldığı yerlerde, gübre kullanımını %50 azaltmak gerekmektedir. Çünkü odun sirkesi, toprakta hem mikrobiyolojik hayatı hem de bitkilerin fotosentezini iyileştirmektedir. Bu yüzden fazla gübre kullanmaya gerek kalmamaktadır.

• Mantar ve virütik hastalıklar için birebir etkili olduğu belirtilmiştir.

Canlılar Üzerindeki Etkileri

• Yaşayan her organizma için oranlar aşılmadığı ve aşırıya kaçılmadığı sürece hiçbir zararı yoktur.

• Özellikle tozlaşmayı sağlayan böcekler ve arılara zarar vermemektedir.

• Tavuklarda yumurtlamayı teşvik eder.

• İneklerde et kalitesini artırır.

Hidroponik (Topraksız) Tarım

• Hidroponik üretimde deneyler devam etmektedir.

• Ancak şu ana kadar ırımtüzende (aquaponics) kullanan bulunamamıştır.

• Balıklara biraz zararlı olabileceği için dikkatli olunmalıdır.

• Ancak yaprak gübresi olarak kullanılabilir.

• pH kontrolü yapılarak hidroponik üretimde kullanımı mümkün olabilir.

İnsan Sağlığına Etkileri

• İnsanlarda karaciğer rahatsızlıkları, hepatit, sarılık, ciğer kanseri gibi durumlarda iyi geldiği üzerine araştırmalar mevcuttur.

• Deri ülserleri, ağız ülserleri gibi hastalıklarda kullanılmıştır.

• Mide asitlerinin düzenlenmesi, vücut kokularının giderilmesi gibi konularda da kullanıldığı belirtilmiştir.